Slow Cook - Slow cooking apparater

Som namnet antyder är långsam tillagning ett sätt att laga mat långsamt, med hjälp av en speciell anordning som kallas multicooker som har en slow cooker-funktion. Denna apparat använder elektrisk ström för att skapa en baktemperatur på mindre än 100 grader^o C, vilket innebär en lång tillagningstid, som kan variera från två timmar till 12 timmar.

Även om det verkar som att en sådan tillagningsmetod kommer att ta dig mycket tid, är den stora fördelen med långsam tillagning att du bara behöver förbereda ingredienserna och sedan sätta in dem i enheten. När du väl har startat tillagningsprogrammet behöver du inte röra om i maten eller kontrollera den på något sätt.

Således, om du lyckas organisera beredningen av ingredienserna i förväg, kommer du faktiskt att spara mycket tid i köket.