




Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Endast de finaste tebladen från den första skörden används till vår ceremoniella Matcha. Bearbetad för hand med traditionella metoder representerar denna kvalitet högsta renhet, djup av smak och ljusgrönt - perfekt för autentisk bryggning enligt den japanska tekonsten. Perfekt för finsmakare som värdesätter äkthet och excellens.
Odlat och skördat i Kagoshima, Japan Vår matcha kommer direkt från Kagoshima Prefecture i södra Japan - en av de mest kända teodlingsregionerna i landet. Det milda klimatet, den bördiga vulkaniska jorden och månghundraåriga tekulturen skapar de perfekta förutsättningarna för matcha av exceptionell kvalitet. Teplantorna odlas under skuggnät, skördas för hand och bearbetas noggrant - för en autentisk smak med ursprung och själ.
Varje blad av vår matcha är noggrant handplockat av erfarna plockare i Japan. Denna delikata metod garanterar högsta kvalitet, bevarar värdefulla ingredienser och hedrar den månghundraåriga tekulturen.
Våra teplantor växer under speciella nät, i skuggan. Denna traditionella metod saktar ner tillväxten, främjar bildandet av klorofyll och L-theanin - resultatet: en mer intensiv arom, en ljusgrön och mer värdefulla antioxidanter.
Efter skörd lufttorkas tebladen på traditionella bambumattor. Denna skonsamma metod bevarar matchas fulla smak, livfulla färg och värdefulla aktiva ingredienser - utan konstgjord värme.
Vår Matcha mals traditionellt långsamt och ömtåligt med hjälp av stenkvarnar i granit. Denna utarbetade metod bevarar smak, färg och näringsämnen - och säkerställer ett exceptionellt fint, sammetslent pulver av högsta ceremoniella kvalitet.
Vår Biomatea Matcha är mycket mer än bara ett högkvalitativt te. På grund av sin fina, ljusgröna konsistens och intensiva umamismak är den perfekt för en mängd olika kulinariska tillämpningar. Oavsett om det är traditionellt tillagad ceremoniell matcha, krämig matcha latte, i fin choklad, delikata bakverk eller som en sofistikerad ingrediens i kakor och desserter - matcha tillför japansk elegans till ditt kök. Dess naturliga färg och superfood-egenskaper gör den till en höjdpunkt för alla som vill kombinera njutning och hälsa.
50 g.
Tack för att du prenumererar!
Detta mejl har registrerats!