Ankerkraut Pull That Piggy - BBQ-krydda för Pulled Pork

Pull that Piggy är en torr rub skapad av Ankerkraut för älskare av Pulled Pork och Low & Slow BBQ-sessioner. Med en lätt kryddig profil och intensiv smak förvandlar denna blandning fläsket till en doftande skorpa, saftig inuti.

• Volym: 220 g i en behållare av Streuer-typ med svart lock för exakt dosering och applicering
• Smakprofil: lätt kryddig smak med rökiga jalapeño-toner
• Nyckelingredienser: paprika edelsüß, havssalt, råsocker, lök, vitlök, svartpeppar, spiskummin, selleri, oregano, rökt jalapeño, lagerblad
• Kvalitet: utan konstgjorda smak- och färgämnen; nyinköpta råvaror
• Mångsidighet: idealisk för pulled pork på grillen, i ugnen eller i rökaren; använd griskött nacke eller skuldra för maximalt resultat
• Bruksanvisning: applicera 1–2 matskedar per 250 g kött och låt sedan stå i kylen i 12–24 timmar för en intensiv smak
• Allergen: kan innehålla senap

Fördelar: Pull that Piggy ger dig en balanserad smakbas som stödjer effektiv marinering och en krispig skorpa under tillagningen. På Kugel-grillen, i ugnen eller i smoking frigör denna trockenmarinad fläskets saftighet och framhäver en rik smak med subtila grader av sött, salt och rökigt. Särskild ton av rökt jalapeño ger en distinkt karaktär, som påminner om naturlig rök, även när man inte använder en intensiv rökkälla. 12–24 timmars marineringsmetoden säkerställer en jämn fördelning av smakerna och slutresultatet är idealiskt för en mör och smakrik dragning.