Dr. Oetker Professionell Rispudding Med Vanilj 3 Kg För Catering Utan deklarationsbara tillsatser

Dr. Oetker Professional Vanilla Rice Pudding är en professionell mix, skapad för storkök som vill ha en klassisk, krämig dessert med intensiv vaniljsmak, snabbt tillagad för stora portioner.

• Format och förpackning: rispuddingpulver i 3 kg förpackning, designat för användning i catering och högvolymservice.
• Huvudkomponenter: 56 % snabbris, socker, majsstärkelse, modifierad potatisstärkelse, xantangummi, färg (morotsjuicekoncentrat), salt, naturlig Bourbon-vaniljsmak, naturlig arom som kan innehålla mjölkkomponenter, emulgeringsmedel E471.
• Allergener och risk för korskontaminering: innehåller mjölk och ägg; kan innehålla spår av gluten; bearbetas i anläggningar som hanterar nötter (känner igen möjliga spår).
• Metod för beredning: för 1 liter mjölk används 250 g pulver; tillsätt pulvret till den varma mjölken, rör kontinuerligt med visp i cirka 1 minut, täck sedan över och låt det sitta i 10 minuter; om du serverar mindre portioner, blanda igen innan servering.
• Serveringsmångsidighet: efterrätten kan avnjutas varm med kanel och socker eller med frukt; för den kalla versionen rekommenderas att öka mängden mjölk med ca 50 % för en optimal konsistens efter kylning.
• Hållbarhet och förvaring: minsta giltighetstid 15 månader; förvara på en sval, torr plats borta från ljus; efter öppnande, konsumera inom 3 månader.

Dr. Oetker Professional Vanilj Rice Pudding erbjuder en konsekvent konsistens och autentisk smak lämplig för professionella dessertmenyer på restauranger, hotell och cateringtjänster. Standarddosen på 250 g pulver per 1 liter mjölk säkerställer repeterbarhet vid beredning, underlättar lagerplanering och minskar risken för variationer i smak eller konsistens. Det är ett idealiskt val för tillfällen då en klassisk dessert krävs, lätt anpassad med klassiska pålägg eller färsk frukt, samtidigt som man respekterar ovo-lakto-vegetariska krav. Tack vare möjligheten att tillaga i stora volymer och möjligheten att servera både varmt och kallt, integreras detta pulver perfekt i säsongsbetonade menyer eller evenemang med strikta logistiska krav.