SERMAN NUTRICION Äggpulver 100 % gårdsägg - gluten- och laktosfritt

Äggpulver från frigående kycklingar är äggpulvret för alla kök: pastöriserat, 100 % ägg, fritt från tillsatser och vakuumförpackat i en zip-top-påse för säker och bekväm förvaring. Perfekt för matlagning i både hemmet och restaurangen eller utomhusaktiviteter där flexibilitet och bevarande är viktigt.

• Innehåll: 100 % pastöriserat ägg, torkat genom spraytorkning, utan tillsatser eller konserveringsmedel
• Förpackning: vakuumpåse i Zip-Beutel (1 kg), för långvarig fräschör och enkel förvaring
• Ursprung: ägg från frigående höns (frigående gårdar)
• Allergener/KOST: glutenfri och laktosfri, lämplig för specialkost
• Förberedelseinstruktion: 1 del pulver med 3 delar vatten; blanda tills du får en homogen sammansättning, redo att användas
• Rekonstitutionsrapport: cirka 11,1 g pulver + 33,3 ml vatten för en äggekvivalent portion
• Produktion och användning: 1 kg pulver ger en betydande mängd rekonstituerade ägg, lämpliga för husmanskost, catering och aktiviteter på språng
• Portionsuppskattning: cirka 90 medelhöga pulveriserade ägg, perfekt för meny- och lagerplanering

På grund av den enkla rekonstitutionen (pulvret kombineras med vatten i rätt ctrl-förhållande) kommer det inte att finnas något slöseri med äggvita eller äggulor, och resultatet kommer att vara kompatibelt med olika recept, från omeletter och pannkakor till kaksmetar eller desserter. Produkten förvaras i rumstemperatur och kräver ingen kylning, vilket gör den till ett bekvämt val för professionella kök, hemkök och utomhusäventyr.