Fuchs Professional Wild Gewürz - Kryddblandning för vilt

Fuchs Professional Wild Gewürz är den professionella kryddblandningen speciellt framtagen för viltkött och mörka såser. Designad för volymkök, erbjuder denna mix en rik och balanserad smak, redo att användas i restauranger, catering eller matservering.

• Volym: 1 000 g
• Förpackning: stor, återvinningsbar påse, idealisk för stora konsumenter och HoReCa-enheter
• Komposition: peppar, enbär, timjan, svamppulver (champinjon, smörsvamp, shiitake), kryddpeppar, basilika, salvia, persilja, spiskummin, lagerblad, lagerblad, selleri, rosmarin, muskotnöt, nejlika
• Användning: använd cirka 1 tesked per 500 g kött innan du bryner det; salta och låt smakerna tränga in
• Smak och arom: en aromatisk fusion lämplig för mörka såser och viltköttsberedningar, utan att behöva något annat
• Professionell kvalitet: lovar konsistens och äkthet i det professionella köket, med stöd av Fuchs erfarenhet
• Allergener/Spår: kan innehålla spår av senap

Det noggranna urvalet av ingredienser och dess rika doft gör denna blandning till ett pålitligt val för att föra den klassiska smaken av vilt till tallriken, med träiga toner, färska örter och en extra umami från svamppulvret. Perfekt för att skapa eleganta grädd- eller auberginesåser som kompletterar köttets konsistens och intensiteten i smakerna. Den stora förpackningen har designats för kommersiellt bruk, vilket minskar frekvensen av påfyllning, och återvinningsalternativet understryker engagemanget för hållbarhet i det moderna köket.