Herbaria Trio Noir Bio Hel svartpeppar - Balanserad arom

Trio Noir är en blandning av hel, ekologisk svartpeppar från tre kända regioner: Malabar (Indien), Sri Lanka och Tanzania. Den riktar sig till kockar som vill ha en komplex doft och en balanserad skärpa, perfekt för att höja nivån på de dagliga förberedelserna.

• Vikt: 75 g (M-Dos förpackning)
• Ursprung: hela svartpepparkorn från Malabar (Indien), Sri Lanka och Tanzania
• Ekologisk kvalitet: odlas i ett ekologiskt jordbrukssystem, 100 % naturligt, veganskt, rättvist och socialt
• Förpackning: hållbar metallburk med aromskydd, 100 % återvinningsbar
• Produktionsprocess: skörd sedan jäsning över natten, kontrollerad torkning för intensiv svart färg
• Ingredienser: hela svartpepparkorn från Malabar, Sri Lanka och Tanzania; odlas under ekologiska förhållanden
• Rekommendation för användning: mal den över rätten efter tillagning för att undvika bränning och bitter smak

Fördelarna med denna paprika är synliga i varje tallrik: vänlig smak med en välstrukturerad styrka, vilket resulterar i soppor, såser, kött och grönsaker med en distinkt karaktär, resultatet av blandningen från tre olika territorier. Kontrollerad jäsning och torkning säkerställer en stabilitet i smaken även i rätter tillagade vid höga temperaturer, vilket ger en ren och ihållande finish. Hållbara förpackningar skyddar smaken från fukt samtidigt som de hjälper till att minska miljöpåverkan, medan ekologiska, vegan- och rättvisemärkta certifieringar garanterar varumärkestransparens och ansvar.