CT Mittelamerika Mexiko Kingdom of Aztec specialkaffe - låg syrahalt, mild rostat, hela bönor 1 kg

Specialkaffe från Mexiko, Aztekernas land, erbjuder en autentisk upplevelse för kaffeälskare som letar efter en balanserad profil med fyllig kropp och låg syra. Nyrostad i små omgångar för att bevara de autentiska smakerna och fräschören från varje skörd.

• Ursprung: Mexiko, Centralamerika – kaffe av regionalt ursprung, med aztekisk karaktär
• Korntyp: Fullkorn, 1 kg
• Stekprocess: Långvarig trumrostning för en intensiv smak med måttlig syra
• Arom: Aromatisk profil med kryddiga toner och en robust kropp
• Mångsidighet i förberedelser: Perfekt för filter, fransk press, espresso eller moka espressomaskiner; anpassar sig till alla enheter
• Nystekt på beställning: Kaffe rostat i små omgångar och på begäran nymalet
• Beredningsinstruktioner: 7–10 g per kopp, vatten vid 85–90°C; kontakttid och malningsstorlek påverkar bitterheten
• Förvaring: Förvaras på en sval, torr plats, borta från direkt solljus
• Giltighet: Optimal smak i upp till 24 månader från rostningsdatum

Detta kaffe, med låg syra och noggrant skött rostning, är idealiskt för att skapa starka morgondrinkar eller för stunder av att njuta av en rik espresso. Tack vare den långsamma rostningsprocessen bevaras smakerna bättre, vilket gör att subtila toner av kakao och träiga smaker utvecklas i varje kopp. Det är ett lämpligt val för dem som uppskattar en kaffe med intensitet, men utan uttalade smakskärningar.