Martermühle Caffè Autostrada Espresso bönor 500 g – Arabica Robusta, Nougat och mörk choklad smaker, reducerad syra

Espresso Caffè Autostrada från Martermühle är en intensiv espressoblandning, skapad för riktiga kaffeentusiaster. Hela bönor, rostade med omsorg, ger en rik krämighet och distinkta smaker, perfekt för hemmet eller små kommersiella utrymmen.

• Arabica/Robusta proportion: 30% Arabica och 70% Robusta, för en fyllig kropp, tempererade toner av aromer och en levande karaktär.
• Arom: Noter av nougat och zarbitersche choklad (mörk choklad) för en komplex och balanserad profil.
• Ursprunget: Brasilien, Indien och Uganda, sammanförda i en balans som avancerar starkt i smak och kropp.
• Stek: Traditionell trumrostning, minst 20 minuter vid cirka 190°C, för minskad syra och djup smak.
• Förpackning: Aluminiumfri smakpåse designad för att hålla bönor fräscha mellan användningarna.
• Korntyp: Hela espressobönor, idealiska för malning vid behov för fräscha och aromatiska resultat.
• Rekommenderad användning: Perfekt för portafilter espressomaskin, automatisk kaffemaskin eller moka-kanna — för en äkta barista-effekt hemma.
• Kvantitet: 500 g hela bönor, förberedda för flera portioner kvalitetsespresso.
• Uppskattning/utmärkelse: "Espresso des Jahres 2020" i Crema Magazin-tävlingen, med läsarbetyg för crema, arom och uttrycksfullhet i profilen.
• Hållbarhet och rättvis handel: Hållbart framställda grödor med direkt handel och rättvisa villkor för jordbrukare, vilket säkerställer en ansvarsfull image i produktionskedjan.

Fördelar: Hela espressobönor behåller fräschören och kan malas precis efter behov, vilket ger flexibilitet i din morgonrutin eller eftermiddagsrast. Den låga surhetsprofilen lyfter fram nougat- och chokladtonerna, vilket skapar en ren, tät drink med rik grädde och en kvardröjande finish. Kombinationen av 70% Robusta med 30% Arabica ger en stark kropp, en ökning av chokladsmaker och en behaglig munkänsla, lämplig för intensiva förberedelser. Dessutom ger engagemanget för hållbara metoder och förvandlingar direkt med bönderna en praktisk sida till njutningen av varje kopp, så att varje kopp är etiskt rimlig, samtidigt som man njuter av en autentisk espresso med traditionell italiensk karaktär.