Martermühle Guatemala Arabica kaffebönor - låg syrahalt, hasselnötssmaker, lätta kryddor, choklad med vindruvor

Martermühle 100 % guatemalanskt Arabica-kaffe i 1 kg påse, omsorgsfullt rostat för en rik kropp och låg syra. Hela bönor är beredda för att ge maximal fräschör och full smak hela dagen, lämplig för både intensiv espresso och filterbryggningsmetoder.

• Ursprung: Guatemala, SHB EP – odlas på höjder upp till 2 000 m, hämtat från kooperativ gård med exportlicens.
• Variation: Bourbon, Caturra, Pacamaras, Typica – en klassisk blandning som ger aromatisk komplexitet.
• Bearbetning: Tvättas och plockas för hand, vilket säkerställer klarhet i aromer och renhet i smaken.
• Stekning: Traditionell i trumman, ca 20 minuter vid ~190°C, för en intensiv och balanserad profil; låg surhet på grund av noggrann bearbetning.
• Aromatisk profil: Valnötsarom, choklad med inslag av hasselnöt och lätta kryddor, med nyanser av torkad frukt (druvor).
• Förpackning: Aluminiumfri smakpåse, håller bönorna fräscha mellan användningarna.

Denna espresso och vardagskaffe erbjuder en robust och rik kropp med en varm och balanserad aromatisk profil, perfekt för älskare av intensiv smak men med mild syra. Tack vare de hela bönorna kan du kontrollera smakmigreringen genom färskmalning och för olika tillagningsmetoder, från espressomaskin till kaffemaskin eller pour-over. Det är det rätta valet för dem som uppskattar traditionen med tysk rostning och den certifierade kvaliteten på ett enastående guatemalanskt kaffe.