Beskrivning
x- âœ...URSPRUNG 1/3: Våra råa, rättvisa, soltorkade, osvavelfria, oljefria ekologiska björnbär kommer direkt från småbrukare som tillhör över 50 bondefamiljer i Dustkul Bogi Fairtrade Smallholder Groups i södra Uzbekistan. Björnbär skördas för hand på hösten i kontrollerade ekologiska odlingsområden i de natursköna foten av Himalaya längs den antika sidenvägen i södra Uzbekistan.
- âœ...URSPRUNG 2/3: Endast de bästa fullt mogna björnbären är individuellt handplockade utan andra tillsatser eller blekmedel och är nybearbetade, tvättade, storleksanpassade, sorterade, handskalade och kärleksfullt torkade på plats direkt efter plockning. Eftersom dessa är gamla lokala sorter är smaken och aromen av varje enskilt björnbär särskilt intensiv, sötsyrlig och fruktig - som om de var gjorda av naturen för att bättre överleva i naturen. Från Samarkand går färden vidare till Hamburg.
- â...HERKUNFT 3/3: Direkt inköp, direkt handel och direkt samarbete mellan Pakka och små ekologiska Fairtrade-bönder i Uzbekistan optimerar lokalt värdeskapande. Handla, njut och gå med i Pakka för att hjälpa småbönder att hjälpa sig själva. Vad Bean to bar är för choklad har Pakka tagit till nästa nivå: Pakka Organic Fairtrade Granatäpple - buske till dig, direkt från busken till dig.
- â... FAIR TRADE 1/2: Direkt från naturen och i samarbete med små lokala bönder skördas ekologiska björnbär noggrant och fylls omedelbart med smak på plats, med mycket kärlek och engagemang - detta är unikt och du kan smaka skillnaden. Stöd det senaste Flo-cert Max Havelaar-certifierade ekologiska Fairtrade-projektet genom att köpa denna torkade frukt av hög kvalitet och gör något gott för dig själv och småbönderna!
- âœ... FAIR TRADE 2/2: Även om björnbär själva inte bär Fairtrade-sigill, kommer de från grupper av Fairtrade-certifierade småbönder. Anledningen till att björnbär inte är Fairtrade-certifierade är helt enkelt att det tyvärr inte finns någon Fairtrade-standard för björnbär. Men för oss på Pakka gör detta ingen skillnad eftersom det ligger i vårt blod att marknadsföra alla våra produkter enligt rättvisemärkta normer.
- â... KVALITET 1/2: Genom att omedelbart bearbeta de ekologiska björnbären förblir smaken och kvaliteten på högsta nivå, så att även våra högsta schweiziska krav uppfylls. Den sofistikerade Pakka-logistikkedjan från Uzbekistan till dig garanterar maximal smak. Våra Fairtrade ekologiska soltorkade super sliskiga söta och sura björnbär är helt enkelt fräschare, krispigare, mer smakrika, bättre och godare. OBS: Björnbär håller ofta tätt ihop på grund av färska förpackningar!
- âœ... KVALITET 2/2: Våra björnbär är helt naturliga, obearbetade och ultralätt bearbetade, hållbara, rena och naturliga. Pakka-smakpaketet garanterar dig den ultimata smaksensationen. Miljövänligt fräscht paket som sparar plats! Tips: Om sultanerna håller ihop efter att smakförpackningen öppnats kan de enkelt separeras igen vid kall temperatur genom att försiktigt knacka dem på en hård yta.
- âœ... SMAK 1/2: Naturligt väl skyddad i naturen, nybearbetad och fullt smaksatt att njuta av hemma. Mycket klibbiga, sötsyrliga Pakka-torkade björnbär har en distinkt, intensiv, syrlig och aromatisk smak som påminner om en blandning av körsbär, björnbär och hallon - helt enkelt unik och fantastisk! Perfekt som mellanmål, till bakning och i granola och müslis.
- â... SMAK 2/2: Förpackad i Samarkand med en fyllig arom. Enligt vår mening smakar våra Fairtrade ekologiska björnbär mycket bättre än alla andra vanliga svarta eller vita björnbär - gjorda med kärlek och passion! Obs: Efter öppning rekommenderar vi att förvara skyddad från arom och kyla i kyl/frys för optimal hållbarhet.
- â... OM PAKKA: Rättvisemärkt & ekologiska nötter, oavsett om det är jordnötter, valnötter, mandel, aprikoskärnor eller macadamianötter, och chokladfrukter - mangochokladdragerade tabletter, physalis chokladdragerade tabletter, ananaschokladdragerade tabletter, candytabletter, choklad och pepparnötter - läcker - kakaonibs och panelasocker av oöverträffad överlägsen kvalitet och den bästa smaken är vår passion. Därför, ärligt talat, vi är galna!!!
Produktinformation
Fairtrade ekologisk torkad frukt
Soltorkad - osavlad - icke-oljig - osavlad - rå
Skördas vid full mognad i Samarkands vilda bergsområden under sommaren och bearbetas färska, sorterade, urkärnade och lätt soltorkade. Gamla sorter med intensiv smak som bara finns i Uzbekistan. Vakuumförpackas direkt efter bearbetning.
Hälsofördelar
Torkad frukt innehåller höga mängder antioxidanter och förser kroppen med en mängd olika vitaminer, mineraler och fytokemikalier. Dessutom säkerställer deras höga fiberinnehåll en långvarig mättnadskänsla och har en reglerande effekt på tarmarna. Men torkad frukt innehåller mycket kalorier på grund av deras sockerinnehåll. Ätats med måtta är de en del av en balanserad kost: idealiska för mellanmål, bakning och i granola och müsli.
Fairtrade ekologiska aprikoser från den vilda kollektionen
Välförtjänt sötsyrlig i smaken och mycket aromatisk. Eftersom våra aprikoser inte är ångkokta har de ett fast bett. Finns i 750 g eller 1 kg påsar.
Tips: Lägg vilda aprikoser i varmt vatten – de återfuktar snabbt och blir mjuka, saftiga och intensivt fruktiga!
Fairtrade ekologiska surkörsbär från den vilda kollektionen
Syrlig, fruktig smak. Finns i 750g eller 1kg påsar.
Obs: Trots noggrann inspektion kan vissa frön och delar av frön förekomma. Var försiktig när du äter!
Fairtrade ekologiska gyllene körsbär
Söt, fruktig smak.
Finns i 500g eller 1kg påsar.
Ekologiska björnbär
Slirig, saftig och söt. Shotut björnbär
Obs: vakuumet får ofta björnbär att hålla ihop.
Silk Road Oranik Foods
Vår partner från Uzbekistan
Silk Road Organik Foods är en uzbekisk processor av ekologiska och naturinsamlade nötter och torkad frukt. Det är det första Fairtrade-företaget i Centralasien. Silk Road hämtar sina råvaror från två små bondekooperativ med cirka 1 000 associerade familjer i Samarkandregionen längs den antika Sidenvägen. Silk Road är den yngsta medlemmen i familjen Pakka. Förutom Fairtrade-premien stärker vi småbönder genom att förfinansiera sin skörd och öppna ny tillgång till den europeiska marknaden för dem.
- Grundades 2003, Pakka partner sedan 2023
- Dustkul Bogi och Turkiston Gulba Cooperatives
- Ca. 1000 anslutna bondefamiljer
- Nötter, torkad frukt, torkade grönsaker, baljväxter, örter och kryddor
- EU ekologiskt, NOP, Fairtrade Max Havelaar (sedan 2011)
- Ca. 500 ha ekologisk odling och 10 000 ha vildsamling
- Att välja ett urval resulterar i en uppdatering av hela sidan.