Probios Agar Mald agar 12g (6x2g), Eco

Agar Mald agar 12g (6x2g), Eco

Tånggelningsmedel.

Agar-agar i form av flingor är en alg som, löst i vätskor, har egenskapen att gela och förtjocka, och är perfekt för beredning av gelé, kompott, sylt och aspic från frukt eller grönsaker. Den finns i en praktisk endosförpackning, vilket förbättrar dess bevarande och ger dig rätt mängd produkt för dina preparat.

Ingredienser: *Agar Agar från rödalger (Rhodophyceae). *ekologiska ingredienser från ekologiskt jordbruk i EU.y Kan innehålla spår av fisk, blötdjur och kräftdjur.

Vegetabiliskt gelningsextrakt i pulverform med en delikat arom, att användas som ett alternativ till gelningsmedel av animaliskt ursprung. Perfekt för att tillaga söta geléer, sylt, desserter (som vegetarisk pannacotta eller veganska bayerska fruktkrämer) och salta recept som grönsaksspik. Beredningsmetod: Det är snabbt och enkelt att använda: lös bara upp agarpulvret i en kall vätska, låt sedan koka i 2/3 minuter och kombinera det med dina ingredienser. Innan användning, låt blandningen svalna i 2-3 timmar i rumstemperatur eller i kylskåp. Den används i koncentrationer som varierar mellan 2g/liter (för krämigare sylt) och 10g/liter (för tjockare geléer).

Näringsvärde per 100 g: Energivärde: 754KJ /188kcal. Totalt fett <0,5g, varav mättade fettsyror <0,1g, Kolhydrater 2,7g varav sockerarter <0,5g, Fiber 85g, Protein <0,5g, Salt: 0,45 g.

Förvaring: På en sval och torr plats.