80 koppar Roastery Yellow Bourbon Brasilien Mantiquiera Mountains - Enkelt ursprung med nötnoter Hasselnötskörsbär Aprikos

Rostat på beställning för maximal fräschör, förkroppsligar detta kaffe med ett ursprung elegansen hos gul Bourbon från Mantiqueirabergen, Brasilien. Idealisk för espresso, mocka och aeropress, men med låg syra för pour-over erbjuder den en fin balans mellan fruktig sötma och nötaktigt djup.

• Ursprung: Brasilien – Mantiqueirabergen; Gul Bourbon-sort (enkelt ursprung)
• Steknivå: Agtron 56 (mellanrost) som framhäver de nötaktiga tonerna, med en något mörk färg
• Smakprofil: Smaknoter: valnöt, hasselnöt, körsbär, aprikos
• Friskhet: Rostning på beställning – de färskaste specialkaffebönorna för espresso
• Beredningsmetoder: Utmärkt för espresso, mocka, aeropress; för pour-over bibehålls en låg syra, med en balanserad kropp
• Förpackningskapacitet: 1 kg, perfekt erbjudande för att säkerställa konsistens i dagliga förberedelser (ca 80 koppar)

Detta kaffe med ett ursprung framhäver sin karaktär genom en ensemble av smaker: nötaktiga toner ger en jordig, träig bas, medan hasselnötter ger fin krämighet. Körsbären ger en fin syrlighet och aprikosen kompletterar med en mjuk, fruktig sötma. Medvetet rostad för espresso, men mångsidig för andra metoder, hjälper den dig att uppnå en shot full av sötma och balans, samtidigt som bönornas fräschör bibehålls.