RUF Bio Vegan Proteinersättning - För matlagning och bakning

RUF Bio Veganer Eiweiß-Ersatz är det BIO vegetabiliska alternativet till äggvita, designat för vegankockar och de som vill undvika ägg eller gluten i recept. En påse på 20 g motsvarar ungefär fyra äggvitor, vilket ger samma skumnings- och absorptionsfunktion i desserter och bakverk.

• Storlek och likvärdighet: 20g påse, motsvarande cirka fyra äggvitor för bakning och dryck.
• Ingredienser: stärkelse*, ärtprotein, guargummi*, havssalt. *från certifierat ekologiskt lantbruk. Kan innehålla spår av ägg, mjölk, soja och nötter.
• Vegansk & glutenfri: Helt vegansk och glutenfri formel, lämplig för växtbaserad kost och matintolerans.
• Enkel förberedelsemetod: Blanda 10 g med 80 ml kolsyrat vatten, vispa i ca 7 minuter med en visp eller mixer, tills du får en konsistens som liknar äggvita.
• Använd i recept: Ersätter äggvita i maränger, mousser, kakor och andra desserter, ger volym, luftighet och stabilitet.
• Ursprung & varumärke: Produkten är utvecklad av RUF LEBENSMITTELWERK KG, ett varumärke med en tradition sedan 1920, fokuserat på ekologiska ingredienser av hög kvalitet.

Fördelar: Med RUF Bio Veganer Eiweiß-Ersatz får du konsekventa resultat i vegansk eller äggfri matlagning, utan att kompromissa med textur eller smak. Den luftiga konsistensen och förmågan att vispas till ett skum gör att maränger, mousser och desserter får samma sinnesintryck som de som görs på äggvita. Produkten är BIO, glutenfri och ultralätt att använda i olika recept; Dessutom kommer ingredienserna från certifierat ekologiskt jordbruk och portionen på 20 g täcker motsvarande fyra äggvitor. För någon som har råd med en högkvalitativ vegansk ingrediens blir denna äggvitersättning ett praktiskt och säkert val med potential för användning i många söta och bakade recept. Kan innehålla spår av ägg, mjölk, soja eller nötter, vilket är viktigt att känna till vid allergier eller känslighet.