RUF Mix For Waffles - Professionell bas för att göra våfflor i maskinen, 2,5 kg, redo med vatten och olja

RUF ProfiLine Waffle Mix är den professionella basen för storkök och hängivna hobbyister, och erbjuder våfflor som är krispiga på utsidan och mjuka på insidan, tillagade med minimal ansträngning.

Funktioner

• Kvantitet: 2,5 kg, bulkförpackning – idealisk för stora volymer i professionella utrymmen.
• Förberedelsedetaljer: tillsätt bara vatten och olja, blanda tills det är slätt och använd sedan i maskin enligt tillverkarens instruktioner.
• Beräknad produktion: från ett paket får du ca 56 våfflor à 75 g.
• Huvudingredienser: vetemjöl, socker, stärkelse, hela äggpulver, glukossirap, äggvitepulver, bakpulver, arom.
• Allergener och spårbarhet: kan innehålla spår av mjölk, soja och nötter.
• Nu proffs: formel avsedd för professionell användning, utan tillsatser som kräver deklaration, för konsistens i högt efterfrågade kök.
• Serveringsguide: kan toppas med vispgrädde, frukt, chokladchips, glass eller strösocker för variation på menyn.
• Målgrupp: optimalt för HoReCa, gastronomi, hotell, matsalar och andra matområden, men också för passionerade kockar.

Fördelar

• optimerat recept för krispiga våfflor på nolltid, utan upprepade justeringar av ingredienser.
• den utvecklade formulan säkerställer samma konsistens och smak i varje servering, oavsett dag eller volym.
• lämplig för bruncher, evenemang, mässor eller dagliga leveranser i HoReCa-anläggningar.
• bulkförpackningar minskar frekvensen av påfyllning och underlättar lagerhantering i områden med hög efterfrågan.
• inspirera till många kombinationer – färsk frukt, söta såser, choklad eller krämer – för att matcha din meny.
• doseringsriktlinjer skräddarsydda för proffs och skickliga kockar, vilket säkerställer konsekventa resultat.