Azafran grönt te - löst skuren organiskt Sencha grönt te - Uchiyama original från Japan 250G

Grönt te - Osmaksatt ekologisk japansk Sencha (bulk) från kontrollerad ekologisk odling i sydvästra Japan (Kagoshima). Sencha grönt te är det mest populära teet i Japan. Azafran Sencha kännetecknas av snyggt rullade blad, få stjälkar och en vacker grön färg. Doften är typisk för en Kagoshima sencha, men skiljer sig från till exempel en Shizuoka sencha eller ett Gyokuru first flush te.

"Premiumversion", som kännetecknas av en typisk japansk arom, men också "lätt". Vårt vanliga te tenderar att ha lägre "umami"-värden än andra Sencha-varianter. Däremot kan vissa partier av vårt varumärke vara annorlunda och ha högre värden. Original japansk Sencha har en mer intensiv smak och högre kvalitet än Bancha eller kinesisk Sencha, till exempel. Vanligtvis har kinesiska Japan Style Sencha också sämre eller visuellt oregelbundna blad och har inte en djupgrön färg.

Beredningsrekommendation: Lägg 1 tesked te i en tepåse/kopp: sedan ca. 75 ° C vatten - infusionstid: 3-5 minuter. (Högre temperaturer kan ändra smaken till en obehaglig gräsig eller bitter smak!) Du kan infundera teet 2-3 gånger.

Sencha är mer än bara ett japanskt grönt te; den erbjuder en ojämförlig arom som kommer att glädja dina sinnen. Kvalitet spelar en central roll för att göra Sencha. Högkvalitativa, noggrant skördade blad utvecklar sin fulla smak och uttrycker finessen i japansk tekultur. Jämfört med andra teer som oolong eller matcha kännetecknas sencha av sin milda fräschör.

Detta premiumte kan inte bara avnjutas på egen hand, utan passar också perfekt till många rätter. Oavsett om det är lätta sushirullar eller en asiatisk sallad - Sencha är den perfekta följeslagaren för att berika din kulinariska upplevelse. Med rätt tillbehör och förberedelser kan den fulla smakpotentialen frigöras och du kommer att upptäcka en helt ny dimension av njutning. Sencha är mer än bara ett te; den förkroppsligar århundraden av japansk tradition och kultur. Dess ursprung går tillbaka till 800-talet, då konsten att odla te blomstrade i Japan. Denna utsökta sort av grönt te odlas främst i Kagoshima-regionen, där klimatförhållandena och jordmånen ger den perfekta aromen. Att göra Sencha är en fascinerande ritual som tar din teupplevelse till en ny nivå. Börja med högkvalitativ, nyskördad sencha - bladens kvalitet påverkar smaken avsevärt. Använd mjukt vatten och låt det komma till ca 75 grader Celsius. Denna temperatur är idealisk för att få fram de subtila smakerna av grönt te utan att skapa bitterhet. Låt teet dra i cirka två till tre minuter; infusion för länge kan förstöra smaken. Njut av sencha på egen hand eller experimentera med preparat som kombinerar den med färska ingredienser för att skapa nya smakupplevelser. Tillbehör som fina tekannor eller eleganta skålar bidrar också till presentationen och fullbordar upplevelsen. Om du följer dessa tips kommer varje klunk att vara en harmonisk symbios av tradition och smak som kommer att glädja dig varje gång. Sencha är inte bara ett mycket uppskattat te från Japan, utan också ett utmärkt tillbehör till en mängd olika rätter. Dess delikata arom och harmoniska smak gör den till ett idealiskt val för menyer som kombinerar traditionella och moderna inslag. Detta gröna te av hög kvalitet sticker ut när det kombineras med högkvalitativa ingredienser och kryddor som saffranstrådar. Testad och kontrollerad för radioaktivitet, bekämpningsmedel etc. - Analys av EGCG/tekatekiner finns på bilderna. Ekologisk kontrollorgan: DE-ÖKO-009 Vegetarisk Vegan