Beskrivning
xBio Joghurtferment Vegan är ett 100 % vegetabiliskt startkulturset, designat för att tillaga krämig vegetabilisk yoghurt från soja eller andra växtbaserade drycker, med BIO-certifiering och utan animaliska ingredienser.
- BIO & Vegan certifiering: produkt märkt DE-ÖKO-013, avsedd för dig som vill ha en 100% vegetabilisk, naturlig och ansvarsfull yoghurt.
- Innehåll: 6 dospåsar X 5g, räcker till upp till 30 liter vegansk yoghurt, vilket ger bra värde och flexibilitet i köket.
- Inga tillägg: inga konstgjorda smakämnen, konserveringsmedel eller tillsatt socker; naturligt resultat och enkelt att garnera efter smak.
- Flexibel användning: perfekt med växtbaserade drycker som soja, men fungerar även med alternativa mejeriprodukter (reducerad laktos eller laktosfri) eller kokos-/mullbärs-/mandelmjölk med pektin/agar-agar för optimal konsistens.
- Jäsningsprocess: naturlig mognad på 12–14 timmar i rumstemperatur, utan användning av elektricitet, för autentisk smak och konsistens.
- Ekologiskt och praktiskt: förpackningen är utformad för att minimera plast; yoghurten tillagas direkt i burken, vilket ger en fräsch och hållbar upplevelse.
För mandel- eller kokosbaserade drycker, tillsätt 1 matsked pektin, koka försiktigt, låt svalna till max 42°C, inkorporera jäsningen och låt mogna i 12–14 timmar. På så sätt får du en krämig och tillsatsfri vegansk yoghurt med en ren smak som passar alla dieter och livsstilar.
- Att välja ett urval resulterar i en uppdatering av hela sidan.