Ricefield Sushi Rice Round Grain Japonica Kvalitet

RICEFIELD Sushi Rice, kortkornigt Japonica, är det perfekta sushiriset för både hem- och professionella kockar som letar efter konsistens och en attraktiv glans i rullar, nigiri och temaki. Med sitt ursprung i Vietnam, den kortkorniga och balanserade konsistensen gör detta ris till det rätta valet för de tillfällen då du vill ha exakta resultat i dina sushiförberedelser.

• Typ av böna: Japonica kortkornig, lämplig för klibbigt ris och lätt att forma till sushiformar.
• Ursprung: Vietnam, med en mycket välbalanserad smakprofil för sushi.
• Förpackning: 1 x 9,07 kg, idealisk för regelbunden användning hemma eller i storkök.
• Ingredienser: Ris för Sushi, Kortkornigt.
• Tillagningsinstruktioner för en kastrull: Tvätta riset väl och koka upp med ca 1,25 gånger mängden vatten och önskad mängd salt. Sjud på låg värme med locket stängt i ca 20 minuter. Rör om det behövs. Ta sedan grytan från värmen och låt riset vila i cirka 10 minuter. Mängden vatten kan justeras för att uppnå önskad konsistens.

De visuella valen och konsistensen kan upprepas med självförtroende, vilket gläder både foodies och kockar som tillagar perfekta semlor. Den lite klibbiga konsistensen som är typisk för sushiris säkras av det korta Japonica-kornet, vilket innebär ett bra grepp om fyllningen och ett enkelt grepp om rulljärnet. Med det rekommenderade vattenförhållandet kan du få jämnkornigt ris, perfekt för nigiri som håller stadigt i handflatan och för maki som inte faller isär när den skärs.