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RUF Karotten-Kuchen mit Ingwer-Zuckerglasur Unser Highlight mit frischen Möhren, Ingwer und Ingwer-Zuckerglasur Bei uns ist es der Karottenkuchen, bei unseren Nachbarn in der Schweiz die Rüblitorte und bei den Amerikaern der Carrot Cake. So abwechslungsreich die Namen sind, so abwechslungsreich ist auch deren Zubereitung. Ist man auf der Suche nach einem tollen Karottenkuchen-Rezept, wird man fast von der Welle an Suchergebnisse erschlagen. Es gibt zwar unzählige Rezepte, doch all haben eines gemeinsam – sie sind richtig saftig und lecker. Denn dieser Kuchen kann gar nicht trocken werden. Die eingarbeitetten Möhren geben dem Kuchen genug Feuchtigkeit. Da ist es ja auch kein Wunder, dass der Karottenkuchen nicht nur an Ostern sehr beliebt ist. Unser Karottenkuchen ist zwar ein einferner Kastenkuchen, jedoch wird er durch das Superfood Ingwer zu einem geschmacklichen Highlight. Let yourself be surprised by the Geschmacksexplosion! Schneller Kastenkuchen endlich mal anders Die Karotten werden frisch geraspelt, so verleihen sie dem Rübli-Kuchen die typicale Saftigkeit. Ob als Kastenkuchen, Blechkuchen, Torte oder Muffin - die Mischung eignet sich excellently as Grundlage für alle Arten von Carrot Cake. Unsere Variante wird mit einer aromaticischen Ingwer-Glasur überzogen. Schmeckt nicht nur zu Ostern!

Inhaltsstoffe / Ingredients

Ingredient: Baking mixture: WEIZENMEHL, Zucker, Stärke, Leinmehl, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate), Ginger (1%), Emulgatoren Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Lebkuchengewürz, Zimt, Speisesalz. Glasurmischung (21.5 %): Zucker, LAKTOSE, Stärke, Ingwer (1.2 %).Kann Spuren von EI, MILCHEIWEIß, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.